Chicken Piccata with Capers
created by @Anonymous Chef
A delicious recipe crafted with care and attention to detail, perfect for any occasion.
Ingredients
Preparation
Step 1
Pound chicken breasts to 1/2-inch thickness. Season with salt and pepper, then dredge lightly in flour.
Step 2
Pan-fry chicken in olive oil and butter for 3 minutes per side until golden. Remove and set aside.
Step 3
Deglaze the pan with white wine and lemon juice. Scrape up browned bits and add chicken broth and capers.
Step 4
Simmer sauce for 5 minutes, return chicken to the pan, and finish with butter and fresh parsley.
Générez vos propres recettes
Créez des plans de repas personnalisés adaptés à vos préférences alimentaires, allergies et style de cuisine avec notre générateur de recettes par IA.
Essayez gratuitementVous aimerez aussi
Sur notre blog
50 substitutions d'ingredients que tout cuisinier devrait connaitre
Plus d'oeufs ? Pas de babeurre ? Decouvrez 50 substitutions faciles pour la cuisine et la patisserie, avec des options sans lactose, sans gluten et vegetaliennes.
Batch cooking pour débutants : comment cuisiner une seule fois et manger toute la semaine
Un guide complet de batch cooking pour débutants. Découvrez les 5 meilleures recettes de base, un planning détaillé de cuisine du dimanche, l'équipement essentiel, et comment transformer 2-3 heures de cuisine en une semaine complète de repas.
Meal Prep Facile pour Parents Actifs : Une Stratégie du Dimanche Qui Fonctionne Vraiment
Un système de meal prep dominical réaliste pour les parents qui travaillent. Cinq repas préparés à l'avance, des astuces pratiques pour gagner du temps et une stratégie qui résiste aux soirées chaotiques.